Mais de 300 pessoas presenciaram a cerimônia de abertura que ocorreu na noite da última quinta-feira (28) e contou com a presença do prefeito Paulo Mustrangi, acompanhado pela primeira-dama Marileine Mustrangi e sua filha Raísa, do presidente da Fundação de Cultura e Turismo, Gilson Domingos, da presidente do Clube 29 de junho, Emygdia Hoeltz, do presidente da Associação dos Grupos Folclóricos Alemães de Petrópolis, Fábio Holderbaum, do presidente do Conselho Municipal de Cultura, Leonardo Randolfo, do gerente da Cervejaria Bohêmia, Arno Krug, do líder do Projeto Cervejaria Bohêmia, Gilmar Cimirro e das rainhas e princesas da Bauernfest.

“Começo essa grande festa saudando todos os descendentes dos colonos que levaram seus sonhos adiante, trabalhando de sol a sol e construíram essa bela cidade. Tenho um imenso respeito e orgulho por esses lutadores. Chegamos ao quarto ano de mandato com a alegria de ter resgatado essa festa que estava esquecida e quase indo embora da nossa cidade. Mas, junto com o Charles Rossi visitamos a Ambev em São Paulo e conseguimos resgatar a Bohêmia de volta. Nós conseguimos e salvamos auto-estima dos descendentes e dos visitantes que adoram essa festa. Hoje, Petrópolis é sede do maior pólo cervejeiro do país. E, isso pode ser comprovado pelo último encontro de cervejeiros que sediamos que reuniu mais de 300 pessoas em busca de especialização. Na revista Boa Viagem do Globo, tivemos cinco páginas exaltando a imagem de Petrópolis como capital da cerveja. Por isso, hoje agradeço muito à toda equipe da Ambev pelo belo trabalho. Aproveitem, a festa é de todos vocês. Salve Petrópolis”, disse o prefeito Paulo Mustrangi.

Na ocasião, o presidente da Fundação de Cultura e Turismo, Gilson Domingos, relembrou da luta do governo para trazer a cervejaria de volta.

“Estamos celebrando hoje uma vitória de todos os petropolitanos: a volta da cervejaria Bohêmia. Tenho orgulho de ter feito parte dessa luta, juntamente com Charles Rossi. Muitos empregos foram gerados e nosso setor turístico e hoteleiro está abastecido. Agradeço a toda equipe da Fundação que trabalha incansavelmente para que esse evento seja cada vez mais marcante”, afirmou.

O gerente da Cervjaria Bohêmia, Arno Krug lembrou que a Bohêmia foi à primeira cerveja a ser fabricada no país. “Nosso universo cervejeiro está de volta à cidade. A primeira cerveja fabricada no Brasil volta a Petrópolis. Nosso objetivo é disseminar a cultura da boa cerveja entre os povos. Agradeço à Prefeitura, nossa grande incentivadora, às autoridades locais e ao povo petropolitano que comemora a volta da cerveja com tanta alegria”, apontou Arno.

Durante os dez dias de festa, os visitantes poderão participar e assistir dos grandes bailes e apresentações de dança de grupos da cidade e de outros estados. “Receberemos neste ano o ritmo das valsas e danças típicas dos colonos. Esses valores foram resgatados na Bauer e nos apresentam as nossas origens, pois, mostram as características daqueles que construíram a nossa cidade”, afirmou Fábio Holderbaum.

A Bauernfest segue até o dia 8 de julho e, entre as grandes novidades deste ano está à volta do tradicional bailão para o interior do Palácio de Cristal, animado pelas bandas Germânica e Bauernband e onde também acontecerá o concorrido concurso de chope a metro. Durante toda a festa haverá apresentações dos grupos folclóricos, desfiles temáticos, venda de comidas típicas e de artesanato.